Cara Membuat Boba Dari Nutrijel Dan Tepung Tapioka

boba | foto : canva

Boba banyak disukai sejak 2 tahun terakhir. Ada banyak kedai baru yang menjual minuman bubble tea di indonesia. Boba sangat mudah untuk anda buat sendiri dirumah, anda bisa mencoba membuat boba dengan resep dibawah ini.

Boba sering menjadi isian atau campuran pada minuman bubble tea, es krim, dan kue. Boba banyak disuki karena rasanya yang manis dan kenyal. Kali ini kita akan membuat Boba dengan Nutrijel, Tepung Tapioka dan tambahan gula merah.


Bahan Yang Diperlukan

  • 5 sendok makan tepung tapioka
  • 1 bungkus Nutrijel rasa cokelat, ukuran 20gr
  • 50 ml air hangat
  • 2 sendok makan cokelat bubuk
  • gula merah dan air secukupnya

Langkah Membuat Boba

1. Pertama campur gula, cokelat bubuk, nutrijel dan tepung tapioka menjadi satu adonan. kemudian beri air hangat sedikit demi sedikit, lalu aduk hingga adonan merata.

2. Kedua Bulatkan adonan menjadi bulatan-bulatan kecil. Taruh bulatan tersebut kedalam wadah yang sudah diberi tepung tapioka. Lumuri adonan dengan tepung tapioka.

3. Ketiga rebus adonan boba kedalam air yang sudah mendidih, Kemudian angkat boba kurang lebih 3 sampai 5 menit setelah boba mengapung.

4. Sambil menunggu boba matang, masak gula merah dengan air hingga mendidih. Setelah gula larut dan mendidih, lalu angkat boba dan pindahkan kedalam kuah gula merah. Kemudian masak hingga mengental.

Jika sudah mengental, Boba siap untuk dinikmati.

Posting Komentar

0 Komentar